Bio ist gesund und bekömmlich!

Österreichs Landwirte sind führend in der Bio Herstellung und dem biologischen Anbaus. In mittlerweile allen grossen Einkaufsmärkten in Europa und im besonderen in Österreich, sind immer mehr Bio Produkte in Augenhöhe plaziert. Die Zeiten wo man sich bücken musste, gehen immer schneller zu Ende. Die Handelsriesen, Billa, Spar, Hofer haben schon längst bemerkt, das der Konsument, das wünscht und auch bezahlt. Auch die ab Hof Verkäufe werden immer zahlreicher und auch benutzt. Heimische Milchbauern merken auch, das mit normaler Milch, kein Blumentopf mehr zu gewinnen ist. Auch das Fleisch wird immer durchsichtiger, dass heisst, man weiss von welchem Bauer, es auf dem Tisch oder der Bratpfanne landet. Richtige österreichische Schmankerl ziehen eine Erfolgsspur durch Europa. Bio Land Österreich ist eine Qualitätsmarke. Wo Bio drauf steht, ist auch Bio drinnen. Ein eigenes Gütesiegel, hat das auch schon sehr gut im Griff!

Ganze Landstriche in Österreich, werden grenzübergreifend von unseren heimischen Bauern, für den Bio Anbau genutzt!

Österreichs Bauern gehen sogar meistens über den gesetzlichen Standard hinaus und kontrollieren sich gegenseitig. Denn sie wissen. nur Vertrauen in das Produkt, stärkt auch den Markt und damit ein solides Einkommen!

Wo nachhaltig gelebt wird haben die Hühner, Schweine und auch die Rinder was zu lachen. Fahren sie durch Österreich und bewundern sie die lachenden Kühe. Halten sie an und lachen eine Runde mit. Vielleicht begegnet ihnen auch das sprechende Schwein...sag ja zu Österreich! Ich habe es bisher auch nur im TV gesehen, werde mich aber mal in der Hartberger Gegend hinter einen Baum stellen und warten bis es vorbei kommt!

Ein grosser Bio Experte und Spezialist, Karl Schardax berät Sie gerne, über gesunde Ernährung und Aufzucht von Bio Produkten!

Unser Land Österreich, ein Bio Land...eine Bio Landschaft...Bio Geschäften...alle werden wir Biolek heissen und zum Kochen nur biologische Produkte verwenden!

Bio Bäckereien   Bio Fleischereien  Bio Futtermittel  

Bio Noah    Biofarm   Bio-Noah.info

Karl Schardax 4421 Steyer Bio Vordenker/Pionier der ersten Stunde

Lesen Sie die "Bibel der Schweine"

Karl Schardax gilt in Österreich als der führende Experte auf dem Gebiet der Wollschweinhaltung. Er hat massgeblich dazu beigetragen, dass diese Schweinerasse wieder vermehrt anzutreffen ist. Sein Weissspeck gilt als eine besondere Spezialität! In seiner Schweinebibel erfahren sie sehr viel über die Bio-Schweinehaltung ! Er ist Träger des oberösterreichischen Preises für Natur und Umwelt. Viele weitere nationale und internationalen Preise zeichnen ihn aus.Mit seinem Zwiebelschmalz erreichte er beim Culinarium Platz2.  Höhepunkt war seine Goldmedaille in der Räucherwarenprämierung!

Karl Schardax gilt als "Der Schweineexperte" für alte Schweinerassen! Er hat massgeblich dazu beigetragen, dass wieder Mangalitza und Turopolje Schweine in Österreich gezüchtet werden. Auch schon vergessenen Rinderrassen und Wasserbüffel gibt er wieder eine Heimat! Das Fleisch und der Speck sind von unvergleicher Qualität. Natürlich sind Bio und Freilandhaltung oberstes Gebot.